Slow-up

ISBN: 9056376322
Lemniscaat, 2004

'Slow is overal, het ligt klaar om opgeraapt te worden, maar in enorme haast zie je het niet. Dan bestaat de straat alleen maar uit langs elkaar schampende bezwete lijven, die hun boodschappentassen als stormrammen gebruiken. Leef in het besef dat, wat er ook gebeurt, er één zekerheid is: er is altijd tijd.'
-- Vincent Bijlo, cabaretier en schrijver

'Eindelijk gerechtigheid, deze Slow-beweging! In alle rust boeuf bourguignon maken of een tarte tatin, op zoek naar die ene of al die andere smaken. Fietsen in zuidelijke streken en dan even afstappen om met je hand door de rozemarijn te woelen. Die geur aan je vingers die je dan bij je draagt als je verder fietst.'
-- Soesja Citroen, jazz-zangeres

In Slow up! komt een groot aantal uiteenlopende mensen aan het woord over de kunst van het genieten: niet alleen cabaretiers en musici, maar ook topkoks en culinair journalisten, schrijvers en filosofen, theatermakers en architecten, politici en burgemeesters. Uit hun verhalen blijkt dat Slow prima past in een druk bestaan. Het gaat om de kwaliteit van het moment: een lekkere maaltijd, een wandeling door de stad, een avond met een geliefde of juist een uurtje alleen met een boek. Slow up! is een zinnenprikkelende gids vol tips voor het dagelijks leven.